C’est au retour d’un enfant du pays : Christophe Cazalis et de sa compagne Béatrice que nous devons la reprise en 2008 du restaurant Les Bains Douches à Pamiers.
L’arrivée du couple a été synonyme pour cet établissement de charme d’un grand coup de frais ; en effet, ils ont eu à cœur de rénover, embellir et décorer … bref ils ont su exploiter au mieux ce cadre si sympathique !
Côté salle, Béatrice vous accueille avec le charme et la gentillesse qui la caractérise. Elle sait en quelques mots saupoudrés d’un sourire, faire de sa salle de restaurant un lieu convivial où chacun se sent immédiatement à l’aise.
Côté cuisine, c’est Christophe qui officie avec ferveur et uniquement des produits frais, régionaux et de saison (il y tient !). Ce grand bonhomme passionné concocte chaque jour des plats à la fois savoureux, inventifs mais sans prétentions inutiles. Sa cuisine s’inscrit dans la tradition française tout en se permettant des digressions gourmandes pour le bonheur de tous les palais !
Le couple a su s’entourer d’une petite équipe de professionnels pour les seconder au mieux dans leur entreprise et faire des Bains Douches l’un des restaurants de Pamiers « qui compte » !
Nous vous invitons donc à venir en été profiter de l’ombre et de la fraîcheur du canal sur notre terrasse fleurie ou bien en hiver à venir vous réchauffer les papilles dans notre confortable salle de restaurant.
En toute saison, venez donc goûter aux charmes des Bains Douches… vous ne serez pas déçus !